白沙鄉亦為澎湖地區賞鳥的好地點，從澎湖水族館、岐頭港至赤崁地下水庫以及後寮白沙灣一帶，綿延出一條值得探訪的賞鳥旅遊線。
賞鳥點一︰水族館前方海堤與岐頭港東側海灣
沿著203縣道經過中正橋、永安橋，來到講美社區，經過鎮海國中不久後，路的右側可見港子古榕，從古榕旁的小徑進入，水族館即在眼前，而海堤就在右手邊，沿著前往岐頭親水公園的指標，繼續往下走，即可見到岐頭港與親水公園，此區域皆為賞鳥不可錯過的地點。
賞鳥點一︰後寮白沙灣區段、海灣潮間帶
沿著203縣道往跨海大橋前進，到鎮海國中旁的路口左轉，經過瓦硐村，遇見分叉路，選擇往通梁方向，數分鐘後可見左側的大海灣，即為白沙灣，綿延一線的海灣都是賞鳥的好場所。
1.蒙古鴴
(1) 學名：Charadrius mongolus
(2) 分類：鴴科
(3) 特徵：嘴黑，腳多為暗灰色，為澎湖地區普遍的冬候鳥，與鐵嘴鴴極為相似。夏羽時，胸部有顯著的栗色環，但雄鳥在喉、胸交界處有一道細黑邊，眼睛下方及額頭為黑色。通常為單隻行動，以潮間帶動物為食。
2.灰斑鴴
（1）學名：Pluvialis squatarola
（2）分類：鴴科 （3）體長：30cm
（4）特徵：上身佈滿細密灰白色斑點，故名灰斑鴴。為普遍常見的冬候鳥及過境鳥，通常零散出現於潮間帶，族群數量不算多。夏羽時由臉頰至下腹間均會轉為黑色，冬羽時，黑色消失，此時與冬羽的金斑鴴在外觀及羽色上均十分相似，可由身材大小(本種30公分，金斑鴴較小約24公分)之差異來加以區別。
3. 磯鹬
（1）學名：Actitls hypoleucos
（2）分類：鹬科
（3）體長：19cm
（4）特徵：普遍常見的冬候鳥，上身褐暗色有細密漣紋，有黑褐色過眼線，胸與翅之間可見下胸延伸而上的白色三角形斑塊，為野外的辨認標記。常不斷抖動尾，飛行時路徑不定，像在亂飛，均是行動上的特徵。經常出現在海岸潮間帶及內陸河岸、溪流、池塘畔等水域活動。以石頭上或底泥表層生物為食。
