永續X菊島：海洋永續旅遊對話
【頭城農場】：循環農業與永續綠旅典範
113.10.6
澎湖國家風景區管理處於2024年10月6日舉行了「永續X菊島：海洋永續旅遊對話」，集結各界永續旅遊專家，探討如何在保護環境生態的同時推動永續旅遊發展。頭城農場企劃經理林宏達先生作為本次活動的重點講者之一，帶來精彩分享，展現了頭城農場如何透過「循環農業」實現永續發展，並成功結合自然療癒與旅遊體驗，為與會者提供豐富的知識與啟示。
頭城農場的永續願景：結合生態與旅遊
林宏達經理在演講中強調了頭城農場長期以來的永續發展願景。農場以「里山環境永續」為理念，致力於保護自然生態、推動友善農業，並在不斷優化資源利用的同時，提升遊客對永續旅遊的認識。頭城農場不僅是自然景觀的典範，還是一座「會呼吸的自然博物館」，其核心目標是讓每位遊客能夠在大自然中重新審視人類與環境之間的和諧共存關係。自2019年起，頭城農場榮獲全球永續旅遊委員會（GSTC）認證，成為東北角暨宜蘭海岸國家風景區內首個通過國際認證的永續旅館。
循環農業的實踐：農業、生態與食物的和諧共生
頭城農場的「循環農業」模式成為此次講題中的亮點。分享了農場如何結合農業、生態與食物循環系統，從自然中汲取靈感，實現資源的循環再生。他具體介紹了如何將農業生產過程中的廢棄物轉化為養分，重新投入土地中，以促進健康農作物生長，達到生態保護與農業發展的雙贏局面。這樣的模式不僅大幅減少環境負面影響，也讓農場自給自足，並為遊客提供更有深度的農業體驗。
農業療癒與旅遊結合：促進健康與心靈平衡
除了農業循環，頭城農場也設計了「回歸自然的農業療癒」，將健康與心靈平衡納入旅遊體驗，包含減壓生活禪、療癒菜園、森創學苑和綠廚房餐廳等設施，不僅提供遊客與自然親密接觸的空間，也讓他們透過簡單農業體驗釋放壓力、享受自然，促進身心健康，並認同生態價值，成為大自然的守護者。
ESG與永續實踐：平衡農業、環境與社會責任
最後強調頭城農場在ESG（環境、社會與治理）架構下的創新實踐，展示農場如何平衡農業發展與社會責任。農場積極落實永續發展目標，在保護自然資源的同時，推動社會責任，與當地社區建立良好合作關係。這些努力使頭城農場不僅是一個旅遊目的地，更是促進社會與環境正面影響的場所，為旅遊業樹立永續發展榜樣。
【台南晶英酒店】：永續實踐與科技創新
113.10.6
李靖文總經理分享了台南晶英酒店如何運用科技創新與地方創生的思維推動永續發展，傳遞集團企業理念，實現社會責任和綠色循環經濟的目標。
科技創新助力綠色循環經濟
2024年台南晶英酒店榮獲GTS綠色旅行標章二星認證，證明酒店在推動綠色實踐和資源利用方面的努力。酒店利用科技手段實現綠色循環經濟，包括節能減碳技術提升能源效率，減少營運中資源浪費；在電力管理、水資源利用和廢棄物處理方面，引入先進技術，確保資源最佳化利用，為永續發展做出貢獻。
結合晶華國際理念：共生、共學、共創、共好
台南晶英酒店的永續發展策略深受晶華國際酒店集團理念影響，鼓勵在推動自身成長的同時，與社會、環境建立和諧共生關係，並透過不斷學習創新提升企業價值。酒店強調企業社會責任，積極參與地方發展，推動社會共享價值的實現。
地方創生：從產地到餐桌的永續飲食
李靖文總經理分享了台南晶英酒店在推動「從產地到餐桌」永續飲食方面的努力。與當地農民、漁民合作，支持在地物產，推廣綠色飲食理念，不僅注重高品質飲食體驗，也推動永續飲食，促進地方經濟發展，實現自然資源最大化利用，讓酒店成為地方創生領導者，將在地文化與永續旅遊深度結合。
深化企業社會責任，推動永續發展
酒店將ESG理念融入管理，透過實際行動深化企業社會責任。在日常運營中採用可持續經營模式，鼓勵供應鏈參與永續發展，共同為環境保護和社會福祉做出貢獻。未來旅遊業需兼顧環境保護、社會責任和經濟效益，是企業邁向永續發展的重要途徑。
澎湖海洋生態．綠色旅遊論壇
【日管處分享】：日月潭與永續旅遊的距離
112.10.14
日月潭國家風景區管理處秉持著營造富有在地文化、低碳且永續的旅遊目的地的願景，進而影響社會大眾對永續的認同與行動參與，做一個負責任的旅人，樹立永續旅遊典範。自2018年開始推動永續旅遊，獲四次百大永續故事獎，去年取得綠色旅遊目的地認證銀質獎，並已有5間業者獲國際永續認證標章。
低碳環保與永續發展
日月潭建立低碳交通運輸系統，獎勵低碳運具及公共運輸（電動船獎補助、充電設施、電動輔助自行車、旅遊套票、台灣好行支線等），旅遊業者推廣循環杯、友善奉茶、減少活動印刷、明確標示垃圾分類，強化遊客保護自然資源的行為。
融合在地文化與旅遊體驗
日月潭融合原住民文化與歷史遺產，遊客可體驗手工藝品、傳統美食，參與文化傳承。發展獨特主題遊程，如丹大布農部落香氛體驗遊程，開展新的經濟發展，增進遊客對文化尊重與認同，激發負責任旅遊行為。
機關綠色採購與節能
管理單位建立檢核制度，選擇符合環保標準的產品和服務，如可生物降解物品、再生能源、節水設備，提高同仁環保意識，推動供應商提供符合環保標準的產品，促進永續生產，影響遊客與業者，降低環境影響。
各方利害關係人的參與
透過觀光圈資源整合、相關培訓課程，結合環境教育設施，為遊客提供學習當地生態環境與文化歷史的課程，激發遊客積極行動，為日月潭永續發展貢獻力量。日月潭努力拉近與永續旅遊的距離，成為旅遊勝地與永續發展理念的代表。