玄武岩熔岩是火山岩的一種,來自海洋地殼熔岩在湧出地表時因為快速冷卻,而收縮龜裂成五、六角形柱狀體,這種現象叫做「節理」。節理的多樣性變化,是澎湖玄武岩最特殊的自然景觀。質地緻密的玄武岩常呈灰黑色,因礦物成分不同而有深淺變化。熔岩冷卻的時候,內部的氣體來不及散失,就會形成氣孔,這較多孔狀玄武岩,澎湖文石就是發育這種玄武岩。