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길패고동*
1 각종 작은 오징어 吉貝鐘螺
고동의 주요산지는 길패섬인데 「고동」은 또 청균라, 오목라라고도 불리며 껍질이 검은 색이고 엇비슷하게 난 무늬가 있고 껍질의 중앙은 녹색을 띄며 그 높이는 약 4센티미터이고 암초해안에서 생산된다. 현지 식당에서 파는 「고동무침」은 육질이 탄력성이 있어 오이와 생강채를 곁들이고 식초를 더하면 입맛을 돋구는데 최고이다. 혹은 구층탑을 넣어 볶으면 신선한 맛이 오랜동안 입안에 남는다.

 

 

 

 

 

 

 

 
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